なにわ一水

施設について

とにかく料理の美味しさとスタッフの方々のお人柄に心底感嘆しております。島根和牛のプレミアムコースを選んでたんですが、素材が良ければ美味しいのは当たり前ですが、なにわ一水さんの料理の美味しさは素材や技術の他に何かあると思います。美味しいけれど、他とは違う美味しさでした。食材を育てる方の気持ち？調理に携わった方の料理に対する姿勢？その料理を口にするお客様への想い？本当に素晴らしい料理でした。妻と2人で料理を口にする度に、隣りの方に迷惑なんじゃ？ってくらいに美味しいを連呼してました笑 料理を持ってきてくれるスタッフの方も気さくに話してくれて、本当に素敵な一時でした。今までも何回かは高級旅館とか高級ホ...

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